松花粉的營養(yǎng)成分組成及好處

2019-12-02 　來自: 云南世紀(jì)華寶醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司

   松花粉是松科植物馬尾松、油松的干燥花粉。每年到了春暖花開的4月，經(jīng)過整個冬天的休眠，就迎來了一年一度的松花粉成熟季。4月上旬松樹開始散粉。經(jīng)權(quán)威機構(gòu)測定，松花粉中含有人體所需的多種營養(yǎng)元素。其中包含多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、酶，以及核酸、不飽和脂肪酸、卵磷脂、類黃酮、單糖、多糖等。這些活性成分協(xié)同作用，具有提高人體免疫力、抗氧化、抗衰老、清除體內(nèi)自由基、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、提高人體抗病能力等作用。

松花粉的營養(yǎng)成分

1、松花粉的營養(yǎng)成分不僅種類非常多，且含量也非常高。其中蛋白質(zhì)總含量比牛肉雞蛋的高；鐵比菠菜高出20倍；胡蘿卜素比胡蘿卜多20倍以上。

2、松花粉中營養(yǎng)成分含量比例搭配合理。例如8種必需氨基酸，有的人體需要多，有的需要少，世界衛(wèi)生組織和糧農(nóng)組織對它們的需求含量都做出了規(guī)定。而松花粉中的含量與它們的規(guī)定是基本一致。

3、松花粉富含多種微量元素、維生素及抗氧化酶，這是松花粉抗氧化的物質(zhì)基礎(chǔ)。

鋅（含量為98mg/kg）：能提高機體酶的活力，增強機體清除自由基能力，推遲細(xì)胞衰老過程，延長細(xì)胞壽命。

錳（含量為280.7mg/kg）：是多種酶的激活劑，也是精氨酸酶、脯氨酸酶、過氧化物酶的成分。

硒（含量為0.1mg/kg）：是過氧化物酶的組成部分，能夠清除體內(nèi)過氧化，清除體內(nèi)自由基。對機體免疫系統(tǒng)包括的三種免疫防御系統(tǒng)（細(xì)胞免疫、體液免疫、非特異免疫）均有增強作用。

銅（含量為4.3mg/kg）：是SOD的組成部分。如果體內(nèi)缺銅，SOD活性將顯著下降，也將嚴(yán)重影響體內(nèi)的抗氧化能力。

鉀（含量為3118.8mg/kg）：能維持血液和體液的酸堿平衡，以及維持體內(nèi)水分平衡與滲透壓的穩(wěn)定。可以幫助心臟維持規(guī)律的心跳，并協(xié)助血壓的穩(wěn)定。

鐵（含量為129.9mg/kg）：鐵是人體含量的必需微量元素，人體內(nèi)鐵的總量約4—5克，是血紅蛋白的重要部分，人全身都需要它。

鈣（含量為481mg/kg）：鈣與鎂、鉀、鈉等離子保持一定比例，使神經(jīng)、肌肉保持正常的反應(yīng);鈣可以調(diào)節(jié)心臟搏動，保持心臟連續(xù)交替地收縮和舒張；鈣能維持肌肉的收縮和神經(jīng)沖動的傳遞；鈣能刺激血小板，促使傷口上的血液凝結(jié)；在機體中，有許多種酶需要鈣的激活，才能顯示其活性。

鎂（含量為1427.5mg/kg）：鎂是人身體內(nèi)300多種酶的重要組成部分，鎂幫助維持神經(jīng)和肌肉活動，是人體骨骼的另一組成成份，鎂參與身體所需能量的活動，防止鈣沉淀在組織和血管壁，防止產(chǎn)生腎結(jié)石、膽結(jié)石。

松花粉富含維生素E、維生素C、β-胡蘿卜素、硒過氧化酶、過氧化物酶等，清除自由基。

多糖：松花粉多糖能激活巨噬細(xì)胞的吞噬功能，提高人體抗病能力。

維生素A：可刺激免疫系統(tǒng)，增強體液和細(xì)胞免疫功能，阻斷致癌物對基因的結(jié)合于損傷。

4、松花粉中的多種營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、酶與輔酶、核酸、多糖等都具有提高人體免疫力的作用，這些營養(yǎng)成分協(xié)調(diào)作用，共同構(gòu)成了松花粉增強免疫力的功能基礎(chǔ)。